In un piccolissimo paesino che ho attraversato oggi, vi sono delle cantine per il vino scavate all'interno della collina. L'origine risale agli antichi romani, ma sembra che queste siano vecchie di 500 anni. Anticamente ne esistevano molte perché tutte le famiglie ne aveva una. Successivamente le vigne sono state estirpare e oggi solo quattro famiglie producono vino per le proprie necessità.
Quella è una delle migliori regioni spagnole e forse anche di europa dove si produce dell'ottimo vino rosso. La regione del Rioja, ci sono vitigni, tempranillo su tutti, di ottima qualità grazie al clima ed al territorio.
RispondiEliminaSe riesci a farti spedire in Italia qualche bottiglia...
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